Ingrédients
- 1 ½ tasse graines de tournesol, grossièrement moulues
- 2 c. à table huile d'olive
- 2 oignons hachés
- 3 gousses d'ail écrasées
- 4 carottes hachées
- 1 poivron rouge haché
- 1 poivron vert haché
- 3 branches de céleri haché
- 2 paquets (227 g) champignons blancs hachés
- 1 boîte (796 ml) tomates broyées
- 2 boîtes (796 ml) tomates italiennes
- 2 boîtes (136 ml) pâte de tomates
- 1⁄3 tasse basilic frais, haché
- 2 c. à table origan
- 1 c. à table thym
- ½ c. à table cannelle moulue
- ½ c. à table clou de girofle moulu
- 1 c. à table graines de fenouil
- 1/8 c. à table poivre de Cayenne
- 2 feuilles de laurier
- 1 ½ c. à table sel
- 1 c. à table poivre
- 1 c. à table sucre biologique
- ¼ tasse sauce tamari