Muffins à l'orange

Préparation 20 min, Cuisson 30 min
Difficulté : Facile
12 portions

Ingrédients

4 c. à compote de pommes
2 c. à table eau
1 c. à thé graines de chia
1 ¾ tasse farine
2 c. à thé poudre à pâte
¼ c. à thé bicarbonate de soude
¼ c. à thé sel
¼ c. à thé lait végétal
½ tasse jus d'orange
1⁄3 tasse huile de canola
1⁄3 tasse sirop d'érable
1 ½ c. à thé extrait de vanille
½ tasse graines de citrouille
½ pépites de chocolat (facultatif)

Préparation

Mélanger la compote de pommes, l'eau et le chia. Réserver.
Dans un bol, mélanger les ingrédients secs.
Ajouter les ingrédients liquides, ainsi que le mélange de chia.
Cuire à 350 °F de 30 minutes.